Österbottniska serviceupplevelser del jag vet inte. Juldagbok, typ. Eller nåt sånt. Och ett recept på sockerfritt julgodis

21 december 

Så långt levererar Österbotten. Svärmor bad förtjänstfullt om ursäkt för att kaffet inte var färdigbryggt när jag steg upp. Dålig service kompenserades här alltså med god sjukdomsinsikt och en vilja att arbeta med problemet. Föredömligt. Vi har varit och hämtat mat igår på Korv-Bertils eller vad det är jag har kallat underverkskiosken i tidigare inlägg. Där skulle de kunna vara hur otrevliga de vill för maten levererar alltid. De är dock oftast riktigt trevliga, om än inte sprudlande av glädje. Vi avnjöt kalasmåltiden hos min svägerska, där vi blev fint uppassade med kaffe på maten. Junior blev väl omhändertagen av Finis systerbarnbarn. That's right folks, Finis är farmorssyster. Det är dock inte något vi pratar om. 

Skulle ovanstående vara något vi pratade om, kunde jag berätta att jag länge innan Finis systersondotter föddes, denna underbara lilla trollunge som vi kan kalla Basmati, länge gick och drygade mig likt en liten skolgårdsskitunge. "Du ska bli farmors syster, du ska bli farmors syster", skanderade jag. Finis bet ihop och såg ut att försöka påminna sig om att hon faktiskt älskade mig även om det inte alltid var eller är så särdeles lätt att komma på varför. Så en vacker sommardag när vi var på landet fick jag beskedet att Basmati var född. "Grattis" sa Finis. "Du är nu farmors systers gubbe. Sug på den!" Hon är ondskefull, Finis. 

Så var denna dag. Vi blev även bjudna på trevlig fika hos en kusin. Ja, servicen i stugorna i Österbotten lämnar inget att önska. Smarrigt kaffe och alltid en massa kakor och bullar. Leenden får man också på köpet. 

22 december

Vistelsen fortsätter att bjuda på bra service i stugorna. Vi har träffat ett tvillingpar på 7 månader och en filur som inte kommit ur mammas mage ännu. De förstnämnda är superfina och den sistnämnde förtjänstfullt tyst. Barnens diverse föräldrar och morföräldrar var trevliga även de.  

Jag kan för övrigt meddela att jag gjort supersmarriga julgodisar enligt följande recept:

3 dl mandelflarn

1 msk limesest (rivet skal av en lime)

3 dl kokosflingor

250 gram smält vitchoklad utan socker

Rör ihop, klicka ut i små klickar på bakplåtspapper. Låt stelna ett par timmar. Klart. Hepp!

Hur går det för mitt barn och hans språkutveckling då? Jo idag kan vi med glädje konstatera att Junior 1. Vet vad ordet bajs betyder och därför 2. således kan svara tillfredställande på frågan vad han har i blöjan och 3. vet att hans mor och far kiknar av skratt när han efter en pilimarisk paus liksom suger på bokstaven B innan han med stor entusiasm och stolthet (över ord såväl som produktion) förlöser ordet mmmMMBAAAAAJ, varvid hans föräldrar till sin stora skam och i en fullständig brist på konsekvensanalys brister ut i apgarv. Finis har länge påstått att jag vid pass 40 borde ha kommit ur bajsåldern, men har nu alltså även hon upptäckt hur otroligt roligt ordet bajs är. If you cannot beat them, join them. Välkommen, kära hustru och tack för att du valde att ansluta dig till bajssidan istället för att slå mig. 

Nu kära läsare, vill jag att ni högt och tydligt förkunnar hur en korv som tillhör Emiratet Dubai bör benämnas. Tack och förlåt. 

23 december

Idag var vi som vi brukar när vi är i Finland och hälsade på Finis farbror här i Nykors. Han suckade i många år att han inte hade några barnbarn. Det var ett sådant gnäll, att hans fyra barn till slut hade familjemöte och beslutade att sätta igång produktionen. Och som de gjorde det! Huset fylls nu i jul av 7 barn under 5 års ålder och ytterligare ett väntar i en av sällskapets magar på att födas vilken sekund som helst. Barnen talar omvartannat svenska, engelska och spanska och de gör det gärna, ofta och oftast inte medelst viskningar. Vi kände alltså att farbror med hustru hade det lite för lugnt och fyllde på med oss själva och Junior för några timmar. Omtanke. Att vistas i detta hus när det är fyllt till bredden är förvisso till viss liten del en aning ansträngande för örat, men mest är det helt underbart. Det är en sådan enorm kärlek och glädje i atmosfären där, att jag alltid blir alldeles lycklig i hela kroppen efter ett besök. Tack, kära ni för att vi alltid känner oss så välkomna trots att huset är minst sagt fullt! Som mos på laxen, tårta på toffeln och korv på aladåben fick jag dessutom tillfälle att till den gravida i skaran dela med mig av mina godisar som jag gjort (se ovan). Hon har tillfälligt sockerförbud på grund av förhöjt blodsocker under graviditeten, så jag kunde dela med mig av lite tips och godis. Dela, det är jul, det. 

24 december

God jul kära läsare!