En kollega till Finis ondgjorde sig att hen var diabetiker och aldrig fick njuta av Sangria, så Finis bad mig lägga upp det här. Märk väl: väldigt få saker är omöjliga att göra diabetesvänliga och just Sangrian jag skapat blir fantastiskt god.
Vi var i lördags hos några nyfunna vänner och njöt av en dag vid poolen. Vi tog med oss några liter sangria som avnjöts tillsammans med spanska charkuterier. Så här gör jag min sangria:
Blanda en flaska billigt rödvin (eller dyrt om du känner för det) med 6-10 cl konjak, en kanelstång, tre nejlikor och tillsätt ca 3/4 dl sötningsmedel. I dryck använder jag gärna Lidls version (bild nedan). Skiva ner en halv citron och låt stå över natten. Fiska upp all hårdvara och blanda 1 del vin med två delar Fanta Zero antingen i glas eller bålskål.
Om ni vill ha lite frukt eller bär i så är hallon i princip sockerfria och även jordgubbar är ok. Men övrig frukt får vi sockermongon ge tusan i att lägga i vår sangria. Vi får fokusera på det viktiga i sammanhanget: drycken.
Det här är en sangria som är god för alla och bra för diabetiker att inleda en partajkväll med innan levern ställt om till alkoholnedbrytning, varvid kolhydratsintaget måste ökas på. För mer om hur man dricker som diabetiker, se http://denrimligegubbjaveln.blogspot.se/2012/06/diabetes-och-kroken-nasta-bestseller.html
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar